QUIMICA ORGANICA - 102227
- Descripción :
Asignatura del ciclo basico de la carrera que trata conceptos teoricos y practicos para conocer y relacionar las caracteristicas estructurales de las moleculas organicas con sus propiedades fisicas y su reactividad.
Esta asignatura aporta a las siguientes competencias del perfil de egreso del Ingeniero Agronomo:
1. Diagnosticar y dise?ar procesos productivos, aplicando metodos y tecnicas agropecuarias y biotecnologicas para aumentar la competitividad.
2. Integrar equipos interdisciplinarios para investigar en el ambito profesional en un contexto de aprendizaje continuo.
- Resultados aprendizaje esperados :
R1. Identificar las propiedades estructurales de las sustancias organicas.
R2. Relacionar las formulas generales de la nomenclatura con su estructura.
R3. Nombrar diferentes tipos compuestos organicos teniendo en cuenta las normas de nomenclatura propuestas por la IUPAC.
R4. Relacionar la estructura de los compuestos organicos con sus propiedades fisicas y su reactividad.
R5. Reconocer los conceptos que involucran tener un grupo funcional dentro de la estructura de un compuesto organico, mediante la resolucion de problemas propuestos que involucren reacciones.
R6. Reconocer distintas familias de biomoleculas, relacionando estructuras y propiedades con sus funciones biologicas.
- Contenidos :
1. Nomenclatura general de compuestos organicos.
2. Isomeria funcional y estructural, Estereoisomeria.
3. Hidrocarburos Alifaticos y aromaticos
4. Alcoholes, fenoles y eteres
5. Aldehidos y cetonas
6. Acidos carboxilicos y derivados
7. Aminas y amidas
8. Glucidos
9. Lipidos
10. Aminoacidos y proteinas
- Metodología :
- Clases teoricas.
- Clases practicas.
- Trabajos de laboratorio.
- Trabajos en grupos.
- Evaluación :
- Certamenes.
- Informes.
- Test.
- Seminario.
- Exposicion oral.
- Facultad :AGRONOMIA
- Departamento :SUELOS Y RECURSOS NATURALES
- Creditos :4
- Cupos :20
- Campus :CHILLAN