ANATOMIA Y FISIOLOGIA ANIMAL - 104315
- Descripción :
Se analiza la estructura anatomica y mecanismos fisiologicos de los principales animales de importancia zootecnica (rumiantes y monogastricos), con el proposito de que los estudiantes puedan posteriormente comprender diversos aspectos relacionados con procesos de produccion animal.
La asignatura contribuye a las siguientes competencias del Perfil de Egreso del Ingeniero Agronomo:
1. Gestionar, evaluar y optimizar los sistemas productivos y procesos agroindustriales, considerando los aspectos tecnicos, economicos, ambientales, sociales, legales y eticos, en el ambito nacional e internacional para un desarrollo sustentable.
2. Comunicar informacion cientifica y tecnica en forma oral, visual y escrita, para interactuar en situaciones laborales propias de su desempe?o profesional utilizando los medios tecnologicos comunicacionales.
3. Diagnosticar y dise?ar procesos productivos, aplicando metodos y tecnicas agropecuarias y biotecnologicas para aumentar la competitividad.
4. Integrar equipos interdisciplinarios para investigar en el ambito profesional en un contexto de aprendizaje continuo.
- Resultados aprendizaje esperados :
R1. Conocer los conceptos basicos de la anatomia y fisiologia de los animales domesticos de relevancia productiva.
R2. Identificar la estructura macroscopica de los organos y sistemas que integran un animal.
R3. Integrar la morfologia con los principios fisiologicos para entender y aplicar dichos elementos en procesos de produccion animal.
- Contenidos :
1.- Generalidades
a) Fundamentos e importancia del estudio de anatomia y fisiologia animal.
b) Planimetria y morfologia externa.
2.- Piel y estructuras asociadas
a) Crecimiento de pelo y lana
3.-Osteologia
a) Esqueleto apendicular y axial
b) Articulaciones
4.- Miologia
a) Musculo liso, estriado y cardiaco
b) Grupos musculares y su equivalencia en cortes comerciales de carne
5.- Sistema nervioso
a) Neuronas, sinapsis y conduccion de impulsos nerviosos.
b) Sistemas nerviosos central y periferico
c) Organos de los sentidos
6.- Sistema circulatorio, respiratorio y renal.
a) Generalidades anatomicas
b) Transporte e intercambio de nutrientes, gases y desechos
7.- Aparato digestivo
a) Anatomia y fisiologia de tracto digestivo en rumiantes
b) Anatomia y fisiologia del tracto digestivo en monogastricos (porcinos)
c) Anatomia y fisiologia del tracto digestivo en monogastricos (aves)
8.- Endocrinologia y aparato reproductivo
a) Generalidades de hormonas y funcion endocrina
b) Anatomia y fisiologia del aparato reproductor de machos
c) Anatomia y fisiologia del aparato reproductor de hembras.
9.- Glandula mamaria.
a) Anatomia de la glandula mamaria
b) Fisiologia de la lactancia.
10.- Homeostasis
- Metodología :
- Clases teoricas expositivas.
- Lecturas guiadas.
- Clases practicas.
- Seminarios presentados por grupos de alumnos.
- Evaluación :
- Certamenes.
- Test.
- Comprension de lectura.
- Valoracion de trabajos tanto individuales como grupales.
- Facultad :AGRONOMIA
- Departamento :PRODUCCION ANIMAL
- Creditos :3
- Cupos :30
- Campus :CHILLAN