BIOQUIMICA - 251220
- Descripción :
En este curso se dan a conocer los conceptos y fundamentos basicos de Bioquimica general. Se estudian las enzimas como catalizadores y los factores que modifican su accion. Se hace referencia a la importancia de las vitaminas en el metabolismo. Se entrega una breve descripcion del metabolismo de carbohidratos, de lipidos y metabolismo nitrogenado. Por indole propia de la carrera, se da a conocer la fotosintesis C3, C4 y CAM, ademas de la fotorrespiracion y las diferencias entre metabolismo animal y vegetal. Ademas, se hace referencia a los conceptos basicos de biologia molecular y su regulacion.
Bioquimica es una asignatura que permite a los alumnos explicarse los complejos problemas que debe experimentar la celula animal y vegetal para adaptarse a su medio ambiente. Contribuye a formar alumnos con las herramientas cientificas para comprender los procesos biologicos en produccion agricola y pecuaria.
Esta asignatura contribuye a las siguientes competencias del Perfil de Egreso del Ingeniero Agronomo:
1. Gestionar, evaluar y optimizar los sistemas productivos y procesos agroindustriales, considerando los aspectos tecnicos, economicos, ambientales, sociales, legales y eticos, en el ambito nacional e internacional para un desarrollo sustentable.
2. Comunicar informacion cientifica y tecnica en forma oral, visual y escrita, para interactuar en situaciones laborales propias de su desempe?o profesional utilizando los medios tecnologicos comunicacionales.
3. Diagnosticar y dise?ar procesos productivos, aplicando metodos y tecnicas agropecuarias y biotecnologicas para aumentar la competitividad.
4. Integrar equipos interdisciplinarios para investigar en el ambito profesional en un contexto de aprendizaje continuo.
- Resultados aprendizaje esperados :
R1. Identificar las principales biomoleculas (proteinas, carbohidratos, lipidos, acidos nucleicos), y su importancia en la celula.
R2. Reconocer la funcion de las enzimas y los factores que influyen en las reacciones enzimaticas.
R3. Conocer compuestos altamente energeticos y moleculas antioxidantes y su importancia en reacciones biologicas.
R4. Describir las etapas de la fotosintesis, distinguiendo entre plantas C3, C4 y CAM.
R5. Conocer el metabolismo de las principales biomoleculas y su regulacion.
R6. Conocer las reacciones de replicacion, transcripcion y traduccion y aplicaciones de la Biotecnologia.
- Contenidos :
1. Proteinas
2. Enzimas
3. Vitaminas y Coenzimas
4. Bioenergetica
5. Oxidaciones Biologicas
6. Metabolismo de Carbohidratos
7. Ciclo de Krebs
8. Respiracion celular
9. Fotosintesis
10. Metabolismo Nitrogenado
11. Metabolismo de Lipidos
12. Acidos Nucleicos
- Metodología :
- Clases teoricas.
- Actividades de laboratorio.
- Practico de resolucion de problemas.
- Seminarios. - Evaluación :
- Certamenes.
- Test.
- Trabajos.
- Informes.
- Exposicion de seminario.
- Facultad :CIENCIAS BIOLOGICAS
- Departamento :BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULA
- Creditos :3
- Cupos :31
- Campus :CONCEPCION