AGRICULTURA ORGANICA - 103330
- Descripción :
El manejo teorico-practico pretende entregar una vision general de las herramientas existentes para un manejo ecologico y sostenible de los cultivos aprovechando insumos locales. Se dara, ademas, una vision de la situacion actual de los mercados internacionales, la certificacion y comercializacion de los productos.
- Resultados aprendizaje esperados :
Conocer y comprender las relaciones bioticas y abioticas existentes en el ecosistema predial bajo manejo organico.
Aplicar criterios de diagnostico predial, dise?ar o corregir sistemas productivos organicos.
Analisis economico de un cultivo organico.
- Contenidos :
1. Introduccion: fundamentos, historia y bases cientificas de la agricultura organica (A.O.)
2. Situacion actual de la A.O.: aspectos tecnicos, economicos, legislacion vigente de certificacion.
3. Biologia y fertilidad del suelo
3.1. Microbiologia de suelo
3.2. Lombricultura
3.3. Compostaje
3.4. Equilibrio nutricional (suelo-planta)
3.5. Manejo de plagas y enfermedades
4. Relaciones bioticas y abioticas en el ecosistema predial
4.1 Biodiversidad y equilibrio ecologico
4.2 Aleloptia y relacion entre plantas
4.3 Rotaciones de cultivos
4.4 Asociaciones de cultivos, policultivos
4.5 Fabricacion de insumos para manejo fitosanitario
4.6 Manejo de plagas, enfermedades y malezas
4.7 Manejo agroecologico de la produccion vegetal y animal
5. Diagnostico y dise?o predial
6. Agroecologia y desarrollo rural
7. Mercado internacional y comercializacion
8. Estudio de caso
- Clima - suelo - planta.
- Temperaturas umbrales para germinacion y crecimiento.
- Metodología :
Las clases son expositivas y las sesiones de practica (100% obligatorias), que pretenden complementar las primeras, se desarrollan en la Estacion Experimental de la Facultad en otros centros demostrativos asi como a productores particulares.
- Evaluación :
Certamen 1 20%
Certamen 2 30%
Examen 40%
Proyecto 10%
- Facultad :AGRONOMIA
- Departamento :PRODUCCION VEGETAL
- Creditos :3
- Creditos Transferibles:
- Duración :SEMESTRAL
- Horas Teóricas :2
- Horas Practicas :3
- Horas Laboratorio :0
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