ACUICULTURA I - BM - 242426
- Descripción :Este primer curso de Acuicultura entrega la informacion sobre los aspectos biologicos y tecnologicos inherentes a los cultivos marinos, principalmente de moluscos y macroalgas, dando una vision general sobre esta actividad en Chile y a nivel internacional.
- Resultados aprendizaje esperados :Objetivo general
Entregar a los estudiantes el conocimiento cientifico y tecnologico actualizado de la acuicultura que permitan al futuro profesional Biologo Marino la capacidad para desarrollarse en esta actividad, llevando a cabo tanto investigacion como administracion de centros de cultivo para promover esta actividad a lo largo del pais.
Objetivos Especificos
1.- Conocer y aplicar las herramientas geneticas que les permitan obtener ejemplares mejor dotados para el cultivo y su posterior comercializacion.
2.- Adquirir conocimientos y entrenamiento en el cultivo de moluscos bivalvos y de gastropodos.
3.- Adquirir conocimientos en las tecnicas de propagacion vegetativa y por esporas, de las macroalgas de importancia economica.
- Contenidos :1.- Principios Generales de la Acuicultura.
1.1. Rol de la acuicultura en la problematica pesquera.
Porque se cultiva el mar. Historia de la acuicultura.
Tipos generales de cultivos.
1.2. Planificacion de un proyecto de cultivo. Seleccion de especies. Seleccion del lugar.
1.3. Factores economicos, tipos de costos. Tiempo optimo de comercializacion. Tama?o de la produccion. Necesidades de personal. Riesgos en la acuicultura.
2.- Genetica Aplicada a la Acuicultura
2.1. Antecedentes geneticos basicos para la aplicacion a la acuicultura.
2.2. Mejoramiento genetico a traves de manipulacion cromosomica.
2.3. Mejoramiento genetico aplicando los metodos de la genetica cuantitativa.
3.- Cultivo de Moluscos
3.1. Desarrollo embrionario y larvario, descripcion de estadios.Metamorfosis. Produccion de semilla en hatchery, acondicionamiento de reproductores, cultivo de larvas y postlarvas, cultivo de microalgas.
3.2. Cultivo de mitilidos. Captacion natural de semillas. Tipos de siembra, sistemas de crecimiento, metodos de cosecha, estructuras flotantes
3.3. Cultivo de ostras. Captacion natural de semillas. Tipos de siembra, sistemas de crecimiento, metodos de cosecha, estructuras flotantes.
3.4. Cultivo de pectinidos. Captacion natural de semillas. Tipos de siembra, sistemas de crecimiento, metodos de cosecha, estructuras flotantes.
3.5. Cultivo de almejas. Captacion natural de semillas. Tipos de siembra, sistemas de crecimiento, metodos de cosecha, estructuras flotantes.
3.6. Cultivo de locos y abalones. Captacion natural de semillas. Tipos de siembra, sistemas de crecimiento, metodos de cosecha, estructuras flotantes.
4. Cultivos de Macroalgas.
4.1. Introduccion. Tecnicas de propagacion vegetativa. Bases biologicas.
4.2. Tecnicas productivas mediante esporas. Bases biologicas y tipos de cultivo.
5. Cultivo de Erizos - Metodología :1.- Actividades teoricas
Este curso empleara metodologicamente, clases de exposicion teorica. Trabajo en grupos e individual por parte de los alumnos en relacion a los diferentes topicos del curso. Actividades relacionadas con demostracion de videos, aprovechando las experiencias llevadas a cabo por instituciones nacionales e internacionales. ( El cultivo del Ostion, los cultivos de Gracilaria, los policultivos en Colombia, el cultivo del chorito entre otros).
2.- Actividades practicas
Las actividades practicas se llevaran a cabo principalmente en la Estacion de Biologia Marina de Dichato, relacionadas con aspectos demostrativos en el cultivo de microalgas; cultivo de larvas de ostiones, siembra de semillas transplantadas de cholgas, ostras y chorito. Reconocimiento y manipulacion de elementos reproductivos. Ensayos de plantacion de trozos vegetativos de Gracilaria. Ensayos de inoculacion de sustratos mediante esporas no flageladas (Gracilaria sp. e Iridae sp. y flageladas, Ulva sp., Enteromorpha sp., Macrocystis sp. y Lessonia sp.
El curso contempla ademas una salida a terreno a Tubul para visitar las praderas de pelillo alli existentes.
- Evaluación :2 Certamenes teoricos: 20% c/u
Exposicion de lecturas e informes de laboratorio: 20%
Examen final : 40%.
- Facultad :CS NATURALES Y OCEANOGRAFICAS
- Departamento :OCEANOGRAFIA
- Creditos :3
- Creditos Transferibles:
- Duración :SEMESTRAL
- Horas Teóricas :2
- Horas Practicas :3
- Horas Laboratorio :0
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