PISICULTURA ARTESANAL - 242465
- Descripción :
El cultivo de peces puede satisfacer necesidades sociales que van desde cultivos de caracter familiar, principalmente de subsistencia, hasta el desarrollo de actividades comerciales de gran envergadura, en ambas, el mantenimiento de esta actividad necesita el conocimiento de los aspectos basicos de la especie a cultivar (biologia), su alimentacion y el control del ambiente (Ingenieria). El curso de ?Piscicultura Artesanal? ofrece al alumno el aprendizaje de los procedimientos, aspectos de ingenieria y normativa ligada a la piscicultura por medio de actividades eminentemente practicas, ya que este se realiza directamente en la piscicultura y en estrecha relacion con las operaciones de rutina, siendo la resolucion de problemas la principal herramienta de aprendizaje.
Con esto el alumno adquiere competencias para el dise?o de sistemas de cultivo de peces, manejo de sistemas de cultivo de peces, resolucion de problemas y toma de decisiones respecto al funcionamiento de una piscicultura.
- Resultados aprendizaje esperados :
1. Identificar, describir, usar, analizar y discutir los aspectos de ingenieria asociados a una piscicultura.
2. Identificar, describir, usar, analizar y discutir los procedimientos rutinarios de una piscicultura.
3. Identificar, describir, aplicar y analizar la normativa nacional relacionada con piscicultura.
- Contenidos :
Introduccion Historia de la acuicultura, tipos de cultivo.
CAPITULO 1. Aspectos de ingenieria. Caracterizacion del Terreno para piscicultura, Caracterizacion fisico-quimica del agua para piscicultura, Canalizacion y toma de agua, Conduccion de aguas, Ingenieria de Hatchery, Ingenieria de alevinaje, Ingenieria de post ? alevinaje, Ingenieria de reproductores.
CAPITULO 2. Aspectos de manejo. Manejo de Reproductores, Procedimientos de Desove, Fecundacion, Manejo de ovas, Alimentacion, Manejo de alevines y smolt.
CAPITULO 3. Aspectos Legales. Ley de pesca y acuicultura. Concesiones. Reglamento Ambiental. Reglamento Sanitario.
Actividades practicas
Practico I Caracterizacion del terreno para piscicultura.
Practico II Captacion de agua y canalizacion.
Practico III Aspectos de ingenieria: Hatchery, alevinaje, piletas.
Practico IV Alimentacion I
Practico V Procesamiento de datos de alimentacion.
Practico VI Procedimiento de desove y fertilizacion
Practico VII Mantenimiento de ovas y alevin de saco.
Practico VIII Manejo de alevines y post-alevinaje.
- Metodología :
Esta asignatura se desarrolla en base a clases teoricas, sesiones de trabajo en terreno (Piscicultura Pangue) con trabajo individual y/o grupal, y con desarrollo de presentacion oral de algun tema especifico; de modo que el alumno pueda describir lo aprendido, discutir y justificar las deficiencias detectadas tanto en los sistemas de cultivo como en los procedimientos de manejo de peces y elaborar propuestas de optimizacion asumiendo la responsabilidad de sus decisiones. - Evaluación :
Las clases teoricas seran expositivas para posteriormente ser retomadas en forma practica en la Piscicultura, tambien se realizara exposicion de seminarios en los que se privilegiara la integracion de conceptos y materias de otras asignaturas.
Parte teorica: 2 certamenes: 50% cada uno
Practicos: Tests: 40%
Presentacion oral: 20%
Tareas y/o informes: 10%
Examen Practico: 30%
Todos los alumnos deben rendir un examen practico final. En caso de existencia de un promedio final inferior a 4,0 en el laboratorio, el alumno debera rendir una evaluacion de recuperacion.
- Facultad :CS NATURALES Y OCEANOGRAFICAS
- Departamento :OCEANOGRAFIA
- Creditos :3
- Cupos :12
- Campus :CONCEPCION