BIOQUIMICA - 251222
- Descripción :
Asignatura teorica-practica que permitira al estudiante relacionar los principios de la quimica y biologia con lo que sucede en forma dinamica en la celula animal y vegetal, obteniendo solidos conocimientos en la disciplina y contribuyendo a las siguientes competencias del perfil de egreso del Profesor de Ciencias Naturales:
1. Evidenciar un dominio avanzado de los conocimientos y la logica de las Ciencias Biologicas para entender el funcionamiento de los sistemas naturales y su ense?anza.
2. Demostrar e integrar los conceptos relacionados con las interacciones entre los organismos y su ambiente.
3. Dominar el lenguaje tecnico de la Biologia para un efectivo proceso de ense?anza-aprendizaje.
4. Integrar y aplicar los conceptos relacionados con la materia y sus transformaciones a la explicacion de fenomenos de la vida cotidiana y procesos industriales y biologicos de alto impacto social, ambiental y tecnologico.
5. Demostrar la habilidad de formulacion de preguntas, observacion, descripcion y registro de datos, hasta el dise?o de protocolos de investigacion y propuesta de soluciones a problematicas propias del mundo natural.
- Resultados aprendizaje esperados :
1. Describir los niveles estructurales de las proteinas y los factores determinantes de su plegamiento,
estabilidad y funcion.
2. Explicar las caracteristicas de las enzimas y los factores que afectan su regulacion en contexto biologico.
3. Interpretar graficos que representan la cinetica y regulacion enzimatica.
4. Describir los procesos involucrados en la adquisicion, intercambio y utilizacion de materia y energia en
los organismos.
5. Analizar las principales vias metabolicas y sus interrelaciones en mamiferos y vegetales.
6. Describir el metodo cientifico y los estandares del trabajo experimental.
7. Valorar el rol del profesional en la educacion cientifica para la sociedad.
- Contenidos :
- Metodo cientifico.
- Estructura y propiedades de los aminoacidos naturales.
- Conceptos generales sobre estructura, plegamiento y estabilidad de proteinas.
- Relacion estructura-funcion de proteinas.
- Propiedades de las enzimas.
- Cinetica enzimatica.
- Factores que regulan la velocidad enzimatica.
- Bioenergetica, cadena transportadora de electrones y fosforilacion oxidativa.
- Fotosintesis y fotorespiracion.
- Estructura de lipidos y carbohidratos.
- Asimilacion y fijacion de Nitrogeno y azufre.
- Vias catabolicas y anabolicas de las macromoleculas biologicas en mamiferos y vegetales.
- Regulacion diferencial del metabolismo e interrelacion entre vias metabolicas en mamiferos y vegetales.
- Fuentes de energia y metabolismo en condiciones normales y alteradas en mamiferos.
- Metodología :
Se realizaran clases teoricas expositivas, actividades grupales para el analisis y discusion de problemas,
elaboracion de informes y laboratorios experimentales para complementar las clases teoricas. Se incluiran mesas redondas para discutir el rol del profesional en la ense?anza de la bioquimica.
- Evaluación :
Se evaluara mediante pruebas escritas y pautas de observacion con exigencia de 60% y requisitos descritos Reglamento General de Docencia de Pregrado de la Facultad de Ciencias Biologicas.
- Facultad :CIENCIAS BIOLOGICAS
- Departamento :BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULA
- Creditos :4
- Creditos Transferibles:6
- Duración :SEMESTRAL
- Horas Teóricas :3
- Horas Practicas :0
- Horas Laboratorio :3
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