ADMINISTRACION EN SALUD - 270542
- Descripción :
La asignatura le permite al estudiante aplicar elementos de la administracion general en programas nutricionales en el area salud publica y el empleo de metodologia administrativa aplicada en los sistemas de salud.
Esta asignatura tributa al desarrollo de las siguientes competencias:
3. Desarrollar proyectos y gestionar programas en el area de la alimentacion, la dietetica y la salud.
5. Gestionar la prescripcion dietetica hospitalaria evaluando su impacto en el estado nutricional de las personas.
6. Manejar las distintas etapas del proceso de produccion de alimentos en los servicios de alimentacion, desarrollando procedimientos especificos de calidad.
8. Aplicar tecnicas de comunicacion y de las Tics, en su proceso de aprendizaje inicial y permanente.
9. Desarrollar habilidades de trabajo autonomo, de pro actividad, de equipo, y en grupos heterogeneos para el efectivo desempe?o en el proceso formativo.
- Resultados aprendizaje esperados :
1. Aplicar elementos de administracion general para el manejo optimo de los recursos asignados.
2. Analizar los programas de salud de las personas y servicios nutricionales identificando su estructura, caracteristicas, funciones y limitaciones.
3. Programar actividades administrativas propias del nutricionista en sus diferentes ambitos de accion, con el fin de utilizar los recursos de manera efectiva.
4. Aplicar tecnicas de administracion para la gestion de recursos humanos, tecnologicos, financieros, economicos, mas recurrentes en el desarrollo del ejercicio profesional, respetando los principios eticos.
- Contenidos :
- Sistemas sociales e intervenciones nutricionales.
- Intervenciones nutricionales y servicios nutricionales
- Implementacion y administracion de las intervenciones nutricionales y servicios nutricionales.
- Manejo de los recursos humanos, tecnologicos, financieros, economicos.
- Administracion de personal.
- Formulacion del presupuesto.
- Costo del proceso de abastecimiento.
- Tecnicas administrativas.
- Programacion y evaluacion de actividades de supervision y control por Nutricionista.
- Metodología :
Clases participativas.
Talleres de Desarrollo de situaciones administrativas virtuales.
Analisis de casos estudio.
- Evaluación :
Certamenes.
Taller.
Examen.
- Facultad :MEDICINA
- Departamento :SALUD PUBLICA
- Creditos :3
- Creditos Transferibles:
- Duración :SEMESTRAL
- Horas Teóricas :2
- Horas Practicas :3
- Horas Laboratorio :0
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