ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN LABORATORIOS QUIMICOS - 532008
- Descripción :
Es una asignatura teorica con visitas a terreno, que describe los aspectos esenciales y las razones para establecer e implementar la Garantia de Calidad o Aseguramiento de la Calidad en los Laboratorios Analiticos. Se introduce el concepto de Calidad, las referencias normativas y los aspectos de documentacion, infraestructura y personal en el contexto de los laboratorios analiticos. Se abordan aspectos metrologicos y la trazabilidad de las medidas analiticas. Se presentan las herramientas para efectuar correctamente las medidas quimicas: los materiales basicos, los metodos de medida y las referencias analiticas que determinan la trazabilidad de las medidas analiticas. Se considera tambien por ser fundamentales en la gestion de la calidad de los resultados analiticos, la toma y gestion de las muestras, la gestion de equipos, la validacion de los metodos de medida y las actividades de control interno de la calidad. Finalmente se contemplan las actividades de la evaluacion de la Calidad, tanto de tipo cuantitativo (ejercicios de intercomparacion) como las de mayor caracter cualitativo (auditorias). Finalmente se estudia con mayor detalle el proceso de Acreditacion de la competencia tecnica de los laboratorios analiticos.
Competencias del perfil de egreso a las que esta asignatura contribuye: 2, 5, 7, 8, 9, 10, 18, 19, 20 y 21.
- Resultados aprendizaje esperados :
R1. Reconocer (N2) el significado de la Calidad. Componentes de la Calidad. Calidad Total. Compromisos de la Calidad. Implantacion de los Sistemas de Calidad. Soporte de los Sistemas de la Calidad en los Laboratorios Analitico.
R2. Reconocer (N2) Normalizacion. Organismos de Normalizacion. Certificacion y Acreditacion. Campo voluntario y reglamentario. Sistemas genericos de gestion de la Calidad. Serie de Normas ISO 9000, NCh 17025, NCh OHSAS 18000, NCh 2547, Normas HACCP, BPL, GMP.
R3. Reconocer (N2) Tipos de Documentos de los Sistemas de Calidad. Manual de Calidad, Procedimientos, Instrucciones de Trabajo, Registros y otros documentos. Gestion de la documentacion.
R4. Reconocer (N2) Organizacion y personal. Infraestructura.
R5. Reconocer (N2) Metrologia en quimica. La calidad en el proceso analitico. Propiedades analiticas y metrologicas. Trazabilidad como fundamento de calidad analitica. Incertidumbre en las medidas y resultados analiticos.
R6. Aplicar (N3) la estadistica como herramienta de trabajo en los laboratorios.
R7. Aplicar (N3) Las medidas de masa y balanzas analitica. Material Volumetrico, Disolventes y reactivos. Metodos analiticos. Patrones y Materiales de Referencia Certificados.
R8. Aplicar (N3) Toma de muestra en el proceso analitico. Requerimientos normativos. Aseguramiento de la Calidad del proceso de toma de muestra.
R9. Gestionar (N3) Equipos.
R10. Seleccionar (N2) Metodos analiticos. Requerimientos normativos,
R11. Reconocer (N2) Actividades de control interno de la calidad. Control de la Calidad. Requerimientos normativos. Graficos de control. Ejercicios de intercomparacion. Ejercicios colaborativos y de certificacion
R12. Describir (N2) Auditorias en un sistema de la calidad
R13. Examinar (N2) Acreditacion de laboratorios.
- Contenidos :
1. Generalidades de Calidad.
2. Referencias Normativas de los Sistemas de Calidad
3. Documentacion de los Sistemas de Calidad
4. Organizacion e Infraestructura de los Laboratorios en los Sistemas de Calidad
5. La Calidad en el ambito de los Laboratorios Analiticos. Metrologia en Quimica
6. Herramientas Estadisticas para asegurar la Comparabilidad. Test F, Test t
7. Materiales y Metodos
8. Referencias Analiticas, Patrones y MRC
9. Muestreo y Gestion de Muestras.
10. Gestion de Equipos
11. Actividades de Control Interno
12. Ejercicios de Intercomparacion
13. Auditorias
14. Acreditacion de Laboratorios
15. Instituto Nacional de Normalizacion INN
- Metodología :
1. Clases expositivas.
2. Exposicion de Monografias y uso de recursos multimediales.
3. 2 Visitas a laboratorios de control de calidad de 4 h cada una.
- Evaluación :
2 certamenes escritos (C1 (30%), C2 (50%)) y Monografia (M (20%)).
Si uno de los certamenes o la monografia (incluye exposicion) es inferior a 4.0 los estudiantes deberan rendir la evaluacion de recuperacion, de no hacerlo se evaluara con NCR. La nota final se calcula ponderando en 60% la nota final y en 40% la evaluacion de recuperacion. La nota de aprobacion debe ser >= 4.0
- Facultad :CIENCIAS QUIMICAS
- Departamento :QUIMICA ANALITICA E INORGANICA
- Creditos :4
- Creditos Transferibles:5
- Duración :SEMESTRAL
- Horas Teóricas :3
- Horas Practicas :2
- Horas Laboratorio :0
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