OPERACIONES DE BIOINGENIERIA I - 540321
- Descripción :
Entregar fundamentos basicos de Ciencias de la Ingenieria, en particular de mecanica de fluidos y transferencia de calor, y su relacion con las operaciones asociadas que se presentan en el procesamiento de biomateriales.
Esta asignatura aporta a la siguiente competencia: capacidad para comprender, resolver y sugerir soluciones a problemas donde exista ocurrencia de fluidos y transferencia de calor en la industria de Bioprocesos.
- Resultados aprendizaje esperados :
R1. Identificar las principales unidades de medida y propiedades fisicas relacionadas con la descripcion del comportamiento de fluidos y transferencia de calor
R2. Describir las variables usadas en calculos de balances de materia y energia, aplicados a fluidos y transferencia de calor
R3. Entender y aplicar a problemas los principios fundamentales de la estatica y dinamica de fluidos y la interaccion de estos fluidos con sus conductos y su relacion con los sistemas biologicos
R4. Entender y aplicar a problemas los principios fundamentales de la Transferencia de Calor por solidos, liquidos y gases y su relacion con los sistemas biologicos
R5. Conocer los principales equipos y operaciones de Ingenieria involucrados en la mecanica de fluidos y transferencia de calor
R6. Recomendar equipos de separacion, mezclado, impulsion de fluidos, transferencia de calor en funcion de las necesidades de operacion de la planta
- Contenidos :
Unidad N?1. Principios de Mecanica de Fluidos.
Unidad N?2. Escurrimiento de Fluidos en Tuberias.
Unidad N?3. Maquinas Hidraulicas.
Unidad N?4. Operaciones Mecanicas.
Unidad N?5. Principios de Transferencia de Calor.
Unidad N?6. Operaciones Unitarias de Transferencia de Calor.
- Metodología :
El curso se desarrollara en base a clases teoricas expositivas en 6 unidades y con el desarrollo de ejercicios en forma individual y grupal, evaluando problemas practicos y estudio de casos. Los contenidos son evaluados por controles periodicos (cada 2 semanas aprox) y dos certamenes, mas un examen final.
- Evaluación :
Evaluaciones escritas (certamenes y controles). Los certamenes incluiran una parte teorica (materia, definiciones, casos) y una parte practica (ejercicios).
- Facultad :INGENIERIA
- Departamento :INGENIERIA QUIMICA
- Creditos :4
- Cupos :30
- Campus :CONCEPCION