QUIMICA GENERAL - 102226
- Descripción :
La asignatura esta en directa relacion con los avances de la quimica, como en los contextos en que se utiliza y sus aplicaciones, para lo cual la quimica construye modelos explicativos o teorias acerca de los conceptos propios de esta disciplina, como lo son la estructura atomica y molecular, propiedades de las materia, y de los procesos en los cuales se producen cambios quimicos, con lo cual se puede explicar de la mejor manera posible los procesos y fenomenos observados en el laboratorio y la naturaleza. Con lo anterior es posible que los alumnos en los primeros niveles de la carrera de Agronomia puedan recibir y aprender los conocimientos basicos de la quimica, los cuales le permitiran al alumno proseguir eventualmente estudios de quimica aplicados directamente al trabajo de un agronomo.
Esta asignatura contribuye a las siguientes competencias del perfil de egreso:
1.Gestionar, evaluar y optimizar los sistemas productivos y procesos agroindustriales, considerando los aspectos tecnicos, economicos, ambientales, sociales, legales y eticos, en el ambito nacional e internacional para un desarrollo sustentable.
2.Formular, promover y evaluar proyectos de desarrollo e innovacion en el ambito agropecuario publico/privado, considerando los aspectos del contexto nacional e internacional para el desarrollo y el emprendimiento.
3.Resolver los problemas agropecuarios y agroindustriales aplicando conocimientos del area de ingenieria en forma eficiente para su optimizacion y sustentabilidad.
- Resultados aprendizaje esperados :
1.Diferenciar elementos entre si, compuestos entre si y entre elementos y compuestos.
2.Nombrar correctamente compuestos binarios y ternarios.
3.Diferenciar: electrolito fuerte y electrolito debil, acido y base, oxidacion y reduccion, oxidante y reductor.
4.Establecer relaciones estequiometricas, igualando las reacciones quimicas por simple inspeccion o bien aplicando algun metodo.
5.Aplicar los conceptos de equilibrio quimico al desarrollo de algunos problemas sencillos de acidos y bases debiles, como tambien de solubilidad y producto de solubilidad.
6.Aplicar el conocimiento de las unidades quimicas y operaciones matematicas basicas en el desarrollo de problemas relacionados con soluciones y sus propiedades.
7.Relacionar la estructura de algunos compuestos con sus propiedades.
8.Elegir la tecnica adecuada para separar los componentes de una mezcla.
9.Utilizar tecnicas de separacion de mezclas: filtracion, decantacion y destilacion en la Utilizar material de Laboratorio: Mecheros, balanzas y material volumetrico diverso.
10.Preparar y titular soluciones usando el material adecuado.
- Contenidos :
1.Estructura Atomica. Modelos atomicos. Nucleos atomicos: conceptos de numeros atomicos y N? masico, isotopos e isobaros, radiactividad. Atomo de hidrogeno. Numeros cuanticos y configuracion electronica. Clasificacion periodica de los elementos. Periodicidad. Volumen atomico, Potencial de ionizacion Electroafinidad, Electronegatividad.
2.Estructura Molecular. Enlace quimico: Enlace ionico y covalente. Teorias de Lewis y del Orbital molecular. Energia y longitud de enlace. Momento bipolar. Enlace covalente coordinado. Uniones intermoleculares.
3.Nomenclatura inorganica (segun IUPAC y tradicional).
Compuestos binarios: Hidruros, oxidos, anhidridos y sales; compuestos ternarios.
4.Unidades Quimicas y Relaciones Ponderales. Masa atomica, masa molecular, mol, mol y volumen. Leyes de la combinacion quimica y Relaciones ponderales. Peso equivalente, numero de oxidacion. Dulong-Petit.
5.Estequimetria. Calculos a partir de ecuaciones. Equilibrio de ecuaciones, Relacion molar. Problemas de relacion: masa /masa, masa /volumen y volumen/volumen. Calculo del Reactivo limitante.
6.Soluciones y Propiedades de las soluciones. Conceptos generales: Solubilidad, soluto, solvente, saturacion, concentracion. Unidades de concentracion: p/p: %p/p, molalidad, fraccion molar y p/v: moralidad, normalidad, ppm. Dilucion. Titulacion acido-base. Peso equivalente. Neutralizacion. Propiedades coligativas de las soluciones.
7.Conceptos de Cinetica y Equilibrio Quimico. Conceptos generales de cinetica quimica. Ley de accion de masas. Constante de Equilibrio. Principio de Le Chatelier.
8.Equilibrios quimicos en solucion acuosa. Equilibrio acido-base: Teorias acido-base. Fuerza de acidos y bases. Calculos de pH, grado de ionizacion y concentracion de especies quimicas en el equilibrio. Efecto de ion comun. Soluciones tampones. Equilibrio de electrolitos fuertes poco solubles: Kps y solubilidad.
- Metodología :
- Clases expositivas.
- Trabajos practicos.
- Trabajo en laboratorio.
- Trabajos en grupo.
- Evaluación :
- Certamenes.
- Test.
- Informes de laboratorio.
- Facultad :AGRONOMIA
- Departamento :PRODUCCION VEGETAL
- Creditos :4
- Cupos :80
- Campus :CHILLAN